La mélasse est le liquide sirupeux de couleur foncée qui reste après la cristallisation du jus de canne à sucre. Elle est conditionnée à faible température
(pas pasteurisée). Riche en potassium et en acide phosphorique, nourriture du cerveau et des tissus.

Ingrédients : Mélasse noire* brute issue du pressage de la canne à sucre
*issue de l’agriculture biologique

Conseils d’utilisation : Edulcorant complet et non raffiné , la mélasse peut sucrer les laitages ou se substituer à la confiture sur des tartines. Elle colore et parfume d’une note caramel réglissé vos pâtisseries, en remplacement d’une partie du sucre (environ 10%). Diluée avec de l’eau, elle donne une boisson douce, nutritive et très digeste.

ORIGINE : Agriculture Paraguay